在北京，买菜这件事正在悄悄发生变化。过去人们关心的是"便宜不便宜、新鲜不新鲜"，如今越来越多的家庭开始追问一句："这菜是怎么种出来的？"正是这种需求的变化，让北京有机…
在北京这样一座常住人口超过2100万的超大城市，蔬菜供应长期呈现"外埠调入为主、本地生产为辅"的格局。公开统计显示，全市蔬菜自给率大致维持在两成左右，冬春淡季更依赖河北、山东、内蒙古…
